啟發行(東區屠宰業)

家畜屠宰：包括豬、牛、羊等家畜屠宰、解體、分裝及屠體評級。

畜產品零售業：從事生鮮或未調理之冷凍畜禽肉零售之行業。家禽零售亦歸入本類。

家畜家禽批發業：從事家畜家禽活體、屠體及肉品批發之行業。包括肉類、家禽、家畜等。未調理之冷凍畜肉禽肉批發亦歸入本類。

屠宰業：依畜牧法規定，設置屠宰場，經營屠宰業務之行業。如家禽屠宰、家畜屠宰、屠體評級等。毋須辦理工廠設立登記。