未分類其他食品批發：包括筍干、各類澱粉（如樹薯粉、澱粉、糯米粉）等批發。
蔬菜批發除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務：除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務。
調味品製造業：從事味精、食用鹽、醬油、調味醬、食用醋及其他調味品製造之行業。包括味精製造業、食用鹽製造業、醬油製造業、調味醬製造業、食用醋製造業及其他調味品製造業。
糖類製造業：從事以甘蔗、甜菜、澱粉、原料糖或其他原料製造砂糖或其他糖類之行業。
乳品製造業：從事乳製品製造之行業。從事批發或零售乳之殺菌、均質、調味、裝瓶等業務者亦歸入本細類。
未分類其他食品製造業：從事 C101010 至 C199040 細類以外之其他食品製造之行業。
食用冰製造業：從事食用冰製品製造之行業。如冰棒之製造。
即食餐食製造業：從事餐盒食品、團體膳食、現成菜餚等製造外送之行業。
食品添加物製造業：依「食品安全衛生管理法」規定，經營食品添加物製造之行業。
飲料製造業：從事含酒精性成分0.5%以下之飲料製造之行業，如果汁、蒸餾水、礦泉水、果蔬汁、蔬菜汁、醋飲料、碳酸飲料、麥芽飲料、咖啡飲料、運動飲料、茶類飲料、包裝飲用水、機能性飲料等製造之行業。
罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業：從事禽畜、水產、果蔬、菜餚等裝罐、冷凍、脫水及醃漬之行業。包括罐頭食品製造業、冷凍食品製造業、脫水食品製造業、醃漬食品製造業等。
糖果製造業：從事以蔗糖、果糖、麥芽糖、穀類、乾果、香料、食用色素為原料，製造各種中西式糖果之行業。
烘焙炊蒸食品製造業：從事烘焙炊蒸食品製造之行業。如麵包、西點、蛋糕、餅乾、中式茶食、年糕、發糕、蘿蔔糕、麻糬、米菓、米香等製造。
麵條、粉條類食品製造業：從事以穀類細粉揉成粉坯，經人工或機器擠軋、拉漏等操作，製成生、熟麵條、粉條食品之行業。如麵條、米粉、冬粉、通心粉、速食米粉、速食麵條、粉條等之製造。
研究發展服務業：從事以自然、社會及人文科學為基礎之研究、試驗、分析及規劃，而不授學位之專門研究發展服務之行業。包括自然科學研究發展服務業、社會及人文科學研究發展服務業及綜合研究發展服務業。但不包括從事生物技術之研發。
生物技術服務業：從事生物技術之研究、開發、移轉及諮詢之行業。但從事各生物技術產品之製造，則歸屬各產品之製造業。
食用菌菇類栽培業：從事食用菌菇類栽培及其菌種培育之行業。木耳栽培、香菇栽培、草菇栽培、 靈芝栽培、洋菇栽培、金針菇栽培、食用菌菇類菌種培育。
其他綜合零售業：同一場所從事多種商品零售之行業。包括雜貨店、零售式量販店。
無店面零售業：凡從事以郵件及廣播、電視、網際網路等電子媒介方式零售商品之行業。
本細類主要以網路或其他廣告工具提供廣告、型錄等商品資訊，經由郵件、
電話或網際網路下訂單後，商品直接從網際網路下載或以運輸工具運送至
客戶處。
經由電視、收音機及電話銷售商品及網際網路拍賣活動亦歸入本細類。
不包括應經許可始得銷售之商品。
水產品零售業：從事生鮮或未調理之冷凍水產品零售之行業。
農產品零售業：農產品，如蔬菜、水果及依糧食管理法第10條規定之兼營小規模糧食等零售之行業。
國際貿易業：從事一般商品進出口貿易業務。但屬石油輸出、天然氣輸入及許可業務者，係歸入各該細類代碼。
食品什貨、飲料零售業：從事食品什貨、飲料零售之行業。在同一門牌範圍內從事麵包、麵條、豆腐、糖果之製造零售者，亦歸入本細類。
飲料批發業：從事含酒精成分不超過0.5％飲料批發之行業。
食品什貨批發業：從事食用油脂、菸酒、飲料、茶以外食品什貨批發之行業。
蔬果批發業：從事蔬菜、水果批發之行業。
